Buah serta daun ciplukan kaya dengan anti-oksidan Tumbuh di ruang beriklim hangat, buah serta daun ciplukan terlihat menonjol sebab warnanya yang jelas. Memiliki bentuk unik sebab terbungkus daun sama kertas yang disebutkan calyx. Faedahnya untuk kesehatan banyak dari mulai kaya anti-oksidan sampai untuk kesehatan mata.
Tetapi, tekankan buah serta daun ciplukan dikonsumsi pada kondisi masak supaya tidak mengakibatkan keracunan. Bila belum masak, ada muatan toksin berbentuk solanine seperti yang berada di kentang serta tomat.
Muatan nutrisi buah ciplukanDisebut dengan golden berries, muatan nutrisi dalam setiap cangkirnya ialah:
Kalori: 74
Karbohidrat: 15,7 gr
Serat: 6 gr
Protein: 2,7 gr
Lemak: 1 gr
Vitamin C: 21% AKG
Thiamine: 14% AKG
Riboflavin: 5% AKG
Niacin: 28% AKG
Vitamin A: 7% AKG
Zat besi: 8% AKG
Kecuali beberapa muatan nutrisi di atas, golden berries atau ciplukan memiliki kandungan betakaroten serta vitamin K.
Faedah buah serta daun ciplukanSebelum dikonsumsi, tekankan telah buang sisi daun pembungkusnya terlebih dulu. Beberapa faedah konsumsi buah serta daun ciplukan ialah:
Kaya anti-oksidan
Buah serta daun ciplukan memiliki kandungan anti-oksidan yang bisa mencegah paparan zat radikal bebas. Serta, ada 34 elemen unik dalam buah ini yang berguna untuk kesehatan. Dalam satu riset, elemen phenolic dalam buah ini dapat menghalangi perkembangan sel kanker payudara serta kanker.
Level anti-oksidan buah serta daun ciplukan tertinggi saat betul-betul telah masak. Jadi, tekankan mengkonsumsinya waktu masak serta jangan makan mentah-mentah sebab beresiko menyebabkan keracunan.
Anti-peradangan
Elemen dalam buah serta daun ciplukan yang disebutkan withanolides dapat membuat perlindungan badan dari kanker usus. Ini didapat dari eksperimen di laboratorium pada tikus yang menanggung derita penyakit radang usus. Walau belumlah ada tes sama, tetapi faedah ini disebutkan efisien untuk menangani penyakit yang sama pada manusia.
Tingkatkan kebal badan
Mengonsumsi buah serta daun ciplukan dapat juga tingkatkan kebal badan karena muatan polyphenols didalamnya. Belum juga, buah golden berries ini adalah sumber vitamin C melimpah. Dalam 140 gr hidangannya, dapat penuhi 21% angka kecukupan gizi untuk wanita serta 17% untuk lelaki.
Bagus untuk kesehatan mata
Buah serta daun ciplukan memiliki kandungan lutein serta betakaroten yang dapat turunkan efek munculnya degradasi makula khususnya pada lanjut usia. Ini ialah pemicu kebutaan paling tinggi pada orangtua. Disamping itu, muatan lutein dapat juga menahan berlangsungnya permasalahan pada mata karena diabetes.
Bagus untuk kesehatan tulang
Golden berries memiliki kandungan vitamin K yang bagus untuk metabolisme tulang. Vitamin ini adalah elemen penting untuk tulang, termasuk juga sisi tulang riskan. Umumnya, dianjurkan konsumsi vitamin D untuk kesehatan tulang maksimal.
[[artikel-terkait]]
Efek mengonsumsi buah serta daun ciplukanWaspadai muatan beracun solanine dalam buah serta daun ciplukan sama seperti yang ada di tomat serta kentang. Bila dikonsumsi pada keadaan mentah, solanine dapat mengakibatkan pencernaan terusik, termasuk juga kram serta diare. Serta pada beberapa masalah yang semakin jarang ada, efeknya dapat fatal.
Karena itu, cuma mengonsumsi buah ini bila tidak berwarna kehijauan. Itu berarti telah masak prima serta muatan faedahnya juga semakin maksimal. Awasi juga mengonsumsi harian sebab dapat mengakibatkan kerusakan jantung pada tes laboratorium pada tikus.
[[artikel-terkait]]
Rasa buah ini manis seperti seperti nanas serta mangga. Makin masak, akan makin manis juga rasa buahnya.
Bila telah masak, golden berries dapat dikonsumsi langsung atau dikeringkan terlebih dulu. Baik itu dikonsumsi untuk cemilan, ditambah lagi dalam salad serta granola, digabung dalam smoothie, atau jadi olahan saus
